먹는게 남는거예요! 먹어보고 싶은 제품을 하나 콕 찍어 레시피를 공유하고 여러분들께도 맛있는 시식의 기회를 드려요!
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바보사랑 
babosarang 심플레시피 10탄 simple recipe 알록달록 삼색컬러가 돋보이는 달콤한 양갱 만들기 KIT 추석 선물

 

추석이 한 층 더 가까워진 요즘!

올 추석엔 감사한 분께

뭔가 특별한 선물을 하시고 싶으시다구요??

 

그래서 준비했습니다!

짜잔~

바보사랑 babosarang 심플레시피 simple recipe 알록달록 삼색컬러가 돋보이는 달콤한 양갱 만들기 KIT 추
석 선물 아무리 곰손이라도! 누구나 쉽게 만들 수 있는 선물 KIT!!! 데코? 포장?? 유명 베이커리샵에서 구입한 상품 
못지않은 고퀄리티의 선물 KIT!!

아~무 것도 신경 쓸 필요 없이!

올 추석 선물, 답은 너로 정해져 있다!!

보틀 패키지로 한층 더 고급스럽게!!

레터링 문구로 원하는 감사의 메시지도 전달할 수 있는!!

나만의 특별한 추석 선물을 함께 만들어 볼까요~??

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석 선물 구성품 백앙금 적앙금 한천가루 백련초가루 설탕 짤주머니

친절한 레시피와 패키징 KIT는 덤~

dumb dumb dumb dumb dumb dumb~ ♬

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석 선물 크라프트박스 1EA 크라프트백 1EA 보틀 3EA 추석스티커 블랙&레드 레터링&박스스티커&수축필름 친절한 
레시피 이 외 준비하실 재료 물엿 2 큰 술x3 물 200gx3 필요한 도구 가스렌지 냄비 주걱 TIP! 견과류와 밤은 취향
에 맞게 준비해주세요~

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석 선물 조리과정 1 물 200g과 한천(백색용)을 섞어준 후 약 20분간 불립니다! 2 냄비에 ①을 약불에 올려 한번 끓
여주세요~ 도대체 언제까지 끓어야 할지 감을 못 잡으시겠다구요? 오래 끓일 필요 없이, 기포가 보글보글 올라올 
때까지만 한 번 끓여주세요! 기포가 올라오기 시작하면 앙금을 넣어주셔도 좋아요! 3 불을 잠시 끈 후, 백앙금
절반 분량을 넣어 부드럽게 풀어줍니다! 4 물엿 2 큰 술과 설탕(백색용)을 넣고 골고루 섞은 뒤, 약불에 올려주세요! 
* 단 걸 좋아하지 않으시는 분은 설탕과 물엿을 생략하시는 걸 추천드립니다 :)

첫 양갱에는 물엿과 설탕까지 아주 정석대로 조리를 했었는데요!

앙금의 성분표를 보니 이미 물엿이랑 설탕으로 제조가 된 상품이더라구요~

그래서 다음 양갱부터는 불린 한천가루랑 앙금만을 가지고 조리하였습니다!

그러니 조리방법도 더 간편해지고 맛도 너무 달지 않고 딱! 딱! 딱!!

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석 선물 팥죽 정도의 농도가 될 때까지 걸쭉하게 끓여지면 짤주머니에 양갱 반죽을 넣습니다! *TIP* 짤주머니에 넣
은 양갱반죽이 굳지 않도록 따뜻한 물에 넣어주세요~ 반죽이 굳으면 양갱이 잘 짜지지 않아요~ 반드시 묽은 농도를 
유지해주셔야 한다는 점!! 멋진 양갱단층을 만들기위해 아주 중요하답니다!

앙금은 뭉침 없이 잘 풀어주셨나요~?

익힌다는 느낌이 아니라~ 사알짝 따뜻한 물에 풀어준다는 느낌으로!

너무 오래 끓이지 않도록 주의해주세요!

언제까지 끓여야 될지 감이 안 잡히던 처음에는 앙금을 팔팔팔팔~ ㅜㅜ

앙금 색도 거무튀튀하게 변하고;;

냄비바닥까지 타서 설거지가 한~가득이었다는 슬픈 전설이..

 

이렇게 첫 번째 백색 양갱은 끝!

잠시 뜨거운 물에 넣어둔 후

다른 색의 양갱도 후딱 만들어보죠!

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석 선물 6 백련초가루와 물 2 큰 술을 넣어 잘 풀어주세요~ 7 ② ~ ⑤와 같은 방법으로 백앙금 나머지 절반 분량을 
만든 후, ⑥을 넣고 섞어주세요! 8 백색 양갱과 마찬가지로 팥죽 정도의 농도가 되면 짤주머니에 넣어줍니다~

두 번째 자색 양갱 만들기도 끝났어요~

백색 양갱과 함께 뜨거운 물로 입수!!!

마지막 양갱도 만들어볼까요?

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석 선물 9 위와 같은 방법으로 절반 분량의 적앙금을 사용하여 적색 반죽을 만들어 짤주머니에 담아줍니다!

세 번째 만들 때는 익숙해져서

후다닥 금방 만들 수 있었어요!

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석 선물

보틀에 담을 준비는 끝났습니다!!!

이제 예쁘게 담아볼까요?

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석 선물

완성한 양갱 반죽을 뜨거울 때 차곡차곡 부어줍니다.

너무 묽을 때 부으면, 색이 섞이니 한 층을 만들고

조금 굳힌 뒤 부어주면 경계선이 확실하게 나타나요~

하지만, 너무 식혀서 부으면 층끼리 붙지 않고 떨어지니 신중하게!

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석 선물

레터링 스티커와 전통인장 스티커를 붙여주면 완성!

레터링 메세지는 원하는 문구로 만들어준다고 하니

세상에 하나뿐인 특별한 선물이 되겠죠?

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석 선물

나만의 달콤한 선물을 만들어보세요!

바보사랑 
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